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新闻动态

  • 保存速冻食品的注意事项 NOTICE OF KEEPING QUICK-FROZEN FOOD

      首先要防止速冻食品在保存过程中多次解冻,再冻结,这样会损坏食品的内部结构,食品的品质、口感、味道、营养就会下降,因此在保存过程中避免反复解冻,再冻结。其次尽量做到吃多少,加热多少。如果一次吃不完,放回冰箱再冻结,以后再加热,效果就更差。The first thing is to prevent several times for thawing and freezing again, if n...

  • 速冻食品的卫生问题 THE SANITATION PROBLEM OF QUICK-FROZEN FOOD

      国家对速冻食品的卫生指标有明确的规定。金城速冻食品在严格的卫生条件下生产,即使在最炎热的夏天,生产车间的温度都保持在225C以下,在这样条件下生产的金城速冻食品完全符合国家的卫生规定。There is national law ordain to quick-frozen food. Jincheng quick-frozen food is produced in the place whe...

  • 再加热速冻食品的注意事项 NCOICE OF HEATING QUICK-FROZEN FOOD AGAIN

      应按照产品的食用说明加热,特别注意不要加热时间太长,因为这样会降低食品的口感、味道和营养。对一些容易烂底的速冻食品应在蒸笼上涂上少量食用油,可防止加热后食品烂底。You should according to the eating notice. The heating time can not be so long, as the result that the taste and nour...

  • 速冻食品的挑选 CHOOSING FOR QUICK-FROZEN FOOD

      食品的安全、卫生、营养至关重要,因此对消费者来说,价格不能是首先考虑的,首先应该看品牌,看该厂家有没有通过ISO卯00质量体系认证和HACCP认证。金城速冻食品以及其他规模较大的食品厂的产品,消费者可以放心购买。Safe, sanitation, nourishment is most important. So to the customers, the price is not the m...

  • 何谓速冻食品 WHAT MEANS BY QUICK-FROZEN FOOD

      速冻食品是指在20-60分钟内将产品的中心温度降到-18°c以下的食品,它强调的是在短时间(20-60分钟)内,否则就不是速冻食品,金城速冻厂拥有先进的速冻设备,金城速冻食品是真正的速冻食品。The quick-frozen food means that the food has been frozen to-18^C in 20-60 minutes, it errphasizesthe ...

  • 速冻食品的优点 THE ADVANTAGE OF QUICK-FROZEN FOOD

    由于冻结速度快,食品的冰晶就小,就能最大可能的保存食品的风味、营养,对食品内部结构的破坏就少,再加热时食品就能基本恢复原状。如果不是速冻,产品就会出现表面干燥,有裂纹,变硬的现象,产品的风味、口感就差,食品的营养价值就会下降。Because of the frozen speed is so quick, the ice crystal is so small, so that it...